Toppbild Recept

Våra egna recept. Smaklig spis!

Här har vi samlat våra bästa recept

Tomatpotatis

6 st stora Amandinepotatisar
2 st plommontomater
1 st vitlöksklyfta
1 röd chili
1/2 dl hönsbuljong
2 msk färskost
1 ägg
salt + nymalen vitpeppar

Koka potatisen och stöt den grovt, under tiden potatisen kokar så rostar man urkärnade tomater, vitlök och urkärnad chili i ugnen så den blir gyllenbrun (ca: 200g i 15 min).

Blanda sedan alla ingredienser i en bunke och salta och peppra medan de fortfarande är varmt,

Lägg sedan ut plastfilm på en bänk och fördela smeten jämt över och rulla sedan in stenhårt, lägg rullen i kylen 1 dygn, vid servering så skär man upp önskad storlek och steker gyllenbrun och krispig i panna.


Tillbaka | Skriv ut recept

Missa inga marknader!

Anmäl dig för en påminnare inför nästa marknad.

Påminn mig Tipsa en vän
Bondens recept