Toppbild Recept

Våra egna recept. Smaklig spis!

Här har vi samlat våra bästa recept

Potatis under pizzatäcke 4 personer

 

10 potatisar, ca 3/4 -1 kg gärna av något mjölig sort
1 gul lök
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
2 - 3 dl riven ost typ pizza eller gratängost
2 dl mjölk
1 msk smör
3 - 4 tomater
1 burk ansjovisfiléer, ca 100 g
1 tsk torkad oregano

Skala potatisen och skiva den ganska tunt. Skala och hacka löken. varva potatis, lök salt, peppar och hälften av osten i en smord ugnssäker form. Formen kan gärna vara ganska låg. Häll mjölken över de andra ingredienserna i formen. Klicka på smöret. Grädda i mitten av ugnen vid 225° i ca 35 minuter eller tills lådan känns färdig med en sticka. Tag ut formen ur ugnen och höj samtidigt ugnsvärmen till 250°.
Skiva tomaterna och täck gratängen med dem. Dela eventuellt ansjovisfiléerna och lägg dem ovanpå tillsammans med oreganon. Strö över resten av den rivna osten. Sätt in formen i ugnen igen. Grädda tills gratängen fått fin färg.


Tillbaka | Skriv ut recept

Missa inga marknader!

Anmäl dig för en påminnare inför nästa marknad.

Påminn mig Tipsa en vän
Bondens recept