Cirka 3 portioner
7 dl mjölk
1 dl risgryn
1/2 dl honung
smör, salt
Sjud upp mjölken, lägg i det väl avsköljda riset och koka det mjukt. Tillsätt en klick smör under kokningen och en nypa salt.
Honungen rörs i när riset är färdigkokt och fått svalna något.
Servera gärna extra honung eller mjölk och grädde till honungsriset.
Gott som dessert eller till kött, särskilt lamm.
