Potatismos 4 personer

1 kg – gärna mjölig sort men fungerar även med olika fasta sorter
25 g smör
2 dl varm mjölk
salt och peppar

 

Skala potatisen och skär den i bitar, koka den mjuk i saltat vatten. Pressa potatisen genom en potatispress och tillsätt smör och varm mjölk. Rör om ordentligt, gärna med en ballongvisp och späd eventuellt med mer mjölk för krämigare konsistens. Smaksätt med salt och peppar.

Missa inga marknader!

Anmäl dig för en påminnare inför nästa marknad.

Här hittar du vad som händer just nu på din marknad!